Bursa’nın sofralık ünlü ürünü siyah incirin hasat dönemi, Mudanya’nın Akköy kırsal mahallesinde başladı. Bursa Bölgesi Tarım Kooperatifleri Birliği’nin coğrafi işaret tescili aldığı ‘Bursa Siyahı’, özellikle ihracat potansiyeli ile dikkat çekiyor. Bu anlamda, Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün organizasyonu ile gerçekleştirilen hasat etkinliği, bölgedeki çiftçiler ve tarım yetkilileri için önemli bir buluşma fırsatı oldu.
Etkinliğe, Mudanya Kaymakamı Ayhan Terzi, Tarım ve Orman İl Müdürü Hamit Aygül, İlçe Müdürü Ergün Karadağ, Ziraat Odası Başkanı Erdoğan Yıldız, AK Parti Mudanya İlçe Başkanı Orhan Samast gibi önemli isimler katıldı. Üreticilerle bir araya gelen Hamit Aygül, Bursa Siyah İnciri’nin uzun raf ömrü, büyük boyutları ve eşsiz tadı ile dünya genelinde en kaliteli incirlerden biri olarak öne çıktığını belirtti.
Aygül, Türkiye’nin uluslararası incir piyasasında önemli bir aktör olduğuna dikkat çekti. Geçtiğimiz yıl ülke genelinde 350 bin ton incir üretildiğini ve Bursa’nın 27 bin 976 tonluk üretim ile Türkiye’deki incir üretiminde yüzde 8 pay aldığını aktardı. Ayrıca, bu yıl üretimin yaklaşık yüzde 28 artışla 36 bin ton seviyesine ulaşmasının beklendiğini duyurdu.
Son beş yılda, incir fidanı dağıtımı ve mevcut bahçelerin verimliliğini artırmaya yönelik çalışmaların hız kazandığını vurgulayan Aygül, yeni kurulan incir bahçelerinin verim çağına ulaşmasıyla birlikte üretim miktarında kayda değer bir artış yaşanacağını da ifade etti.
Mudanya Ziraat Odası Başkanı Erdoğan Yıldız, ilçede siyah incirin zeytinden sonra en fazla ekilen ikinci ürün olduğunun altını çizdi. Çiftçilere sürekli eğitim ve destek sağlandığını belirten Yıldız, kooperatifleşmenin önemine dikkat çekerek, verimliliğin sürekli artacağı konusunda umutlu olduklarını aktardı.
Siyah incir hasadının bereketli geçmesini dileyen Mudanya Kaymakamı Ayhan Terzi, etkinlikte katılımcı diğer protokol üyeleriyle birlikte üreticilerin incir toplamasına katıldı. Ayrıca, mahallenin alım merkezlerini de ziyaret ederek üreticilerin yüzlerini güldüren bir süreçte yer aldı. Bu verimli hasat dönemi, hem üreticilere hem de bölge ekonomisine önemli katkılar sağlayacak.
